5 Collations protéinées facile à préparer pour une reprise au top !

Avec le déconfinement, nous allons reprendre petit à petit nos activités et les programmes d’entrainement pour être prêt cet été.
Lors du suivi d’un programme nutritionnel et sportif, la collation, bien souvent oubliée, n’en reste pas moins très importante et à ne pas négliger !

L’importance de la collation protéinée

Dans le cadre du suivi d’un programme sportif, l’apport en protéine est particulièrement important pour la définition musculaire. Si cet apport doit être suivi durant les repas, la collation (ou en-cas) au cours de la journée est également à ne pas négliger.

Celle-ci permet d’éviter le fameux « coup de pompe » et recharger les batteries tout constituant un apport supplémentaire en protéines. Mais est-il possible de changer du traditionnel shaker de protéines pour quelque chose de plus gourmand tout en restant « healthy » ?

Pour t’aider à transformer la collation en véritable moment de plaisir, on a regroupé 5 idées de collations gourmandes, saines et surtout protéinées.
Que ce soit au petit déjeuner ou pendant la journée, tu auras toutes les clés en main pour repartir du bon pied avant l’été !

Le traditionnel : Granola Bowl

Il s’agit d’une recette toute simple et pourtant délicieusement riche en protéines ! Idéal pour un petit déjeuner riche en protéine ou un gouter gourmand, il est particulièrement simple et rapide à préparer :

Temps de préparation : 10mn pour un bowl

150 g de fromage blanc
1 banane
6 fraises
4 carrés de chocolat au lait
2 c. à soupe de miel
50 g de Granola Protein+ STC Nutrition

Préparation :

Couper les fraises selon la préférence
Couper la banane en fines rondelles
Ajouter le fromage blanc dans un bol avec une 1 cuillère à soupe de miel
Ajouter les fruits
Intégrer le Granola Protein+ et mélanger l’ensemble

C’est prêt ! Il ne reste plus qu’à déguster

Le Fruité : Smoothie aux fruits de saison

Envie d’une collation toute en fraicheur et fruitée, le smoothie est un incontournable ! Riche en vitamines, il est possible de le rendre plus concentré en protéines pour l’intégrer en tant que véritable alternative au shaker de Whey :

Temps de préparation : 5mn pour un verre

100 g de fraises
1 banane
200ml de lait (ou lait végétal)
1 cuillère à soupe de miel
20 g de Pure Whey Nature STC Nutrition

Préparation :

Couper la banane et les fraises
Verser les fruits et le lait dans un blender
Ajouter une cuillère à soupe de miel
Ajouter 20g de Pure Whey STC Nutrition à la préparation

Fermer le blender et mélanger jusqu’à obtenir une texture à la fois onctueuse et sans morceaux

Astuce : Ajouter un peu de fromage blanc pour une texture plus gourmande et encore plus protéinée !

L’empilé : Le parfait au fromage blanc

Le plaisir de la collation passe aussi par le plaisir des yeux ! Si vous vous reconnaissez dans cette phrase, le parfait au fromage blanc va devenir votre collation protéinée favorite !

Très simple à préparer, le secret réside dans l’empilement des couches :

Temps de préparation : Moins de 5mn

200g de Fraises
250g de fromage blanc
50 g de Granola Protein+ STC Nutrition
1/2 citron
3 cuillères à soupe de sirop d’érable ou de miel

Préparation :

Laver et couper les fraises en morceaux
Dans un bol, fouetter le Granola avec les zestes de citron et le sirop d’érable
Dans des verrines, alterner une couche de fromage blanc et une couche de mélange fruits/Granola
Astuce : Décorer avec une fraise entière et du Granola saupoudré

Le Gourmand : Les Pancakes Banane-Avoine

Les pancakes font partie des petits déjeuner les plus appréciés à travers le monde. Et si on déclinait ce plat pour en faire une version plus protéinée ?

Ingrédients :
1 banane
1 Œuf
40g de Flocons d’avoine
20g de Pure Whey Nature STC Nutrition

Préparation :

Ecraser la banane et la mixer avec l’œuf, les flocons d’avoine et la Pure Whey
Faire chauffer un peu de matière grasse dans une poêle
Verser une louche de pâte et laisser cuire sur les deux faces
Nous voilà avec des pancakes boostés en protéines pour une collation gourmande !

L’original : Les Energy Balls Protéinés

Star de cette année, les Energy Balls peuvent être emmenés partout avec soi ! Un véritable concentré de protéines et d’Energie en une bouchée !

Temps de préparation : 20mn

150g de Flocons d’avoines
250g de Beurre de cacahuète
2 c. à soupe de Miel
60g de Pure Whey STC Nutrition
2 c. à soupe de pépites de chocolat

Préparation :

Malaxer les flocons d’avoine et le reste des ingrédients,
Intégrer les pépites de chocolat en dernier
Former des boules avec les mains puis placer au réfrigérateur pendant 15mn

Régalez-vous !

Bonus

Vous n’avez pas succombé à la tentation de vous cuisiner de bonnes petites collations ou vous n’en avez tout simplement pas le temps ? Notre gamme de Barres STC Nutrition sont également un bon moyen de se constituer une collation efficace !